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、桂花腰果牛轧糖、桂花荔枝扣、桂花梅汁渍番茄、桂花南瓜布丁蛋糕、桂花板栗圆子羹。。…等从尚食局领了糖回来,再等桂花晒干,就可以做了。”
许念数着,两只手都要不够用。
“哎呀,不能再说了,说得我口水往外冒。”
林璟在许念报出一串菜名后就陷入呆滞中。桂花他知道,桂花加后面的那些东西,多数他就不知道了。他也没料到,自己不过随口一问,对方说了这么多他基本上听都没听过的东西。
林瓃无法,跟着接了句:“是挺诱人的。”
“是吧?”许念眼睛弯弯,变成好看的月牙状,笑着道,“有机会请你尝尝。”
林瓃这次没嘴硬,乖觉回了声“好”。
这时,春桃出来回禀,说是粉糊蒸好了。
她有点激动,也有点兴奋:“公主,刚刚您让奴婢放点柿子汁进去,蒸好的粉糊居然全是柿子的颜色,奴婢太意外了!”
这种情况,全在许念的意料之中。
只有上了色的粉糊,才能完全发挥出这款水果大福的魅力。要不是,这里没有橙色色素,她也不至于用柿子汁,毕竟之前没用过,不知道会不会影响口感。
“春桃很棒,说明你这一步成功了,接下来你就把豆沙包好的柿子裹进粉皮里,再撒点炒熟的糯米粉提色,就算大功告成了。”
于是,许念将剩下的步骤一一同春桃讲清楚:把白豆沙分别分成多大的剂子,接着擀成薄饼,将准备好的去过皮的柿子包在其中,而后再用蒸好的橙黄粉糊包好,最后撒上一层薄薄的糯米粉。
“好好好,奴婢这就去。”
春桃很兴奋,这是她第一次体会食用色素的神奇之处,难免激动。
“对了春桃,你记着将柿子蒂放在做好的大福上,会更好看。”
“好的,奴婢领命。”
春桃不是第一次听许念指挥做吃食,也正是如此,做得越多越觉着自家小主子厉害。想当初,陈嬷嬷就是个厉害的,小主子那么小,就跟着陈嬷嬷学了如此多东西,让她由衷钦佩,越发恭敬。
这一次,春桃很快就回来了。
她把做好的爆浆柿子水果大福端到石桌上,说:“请公主和世子尝尝。”
许念看着个头圆润、橙黄诱人的水果大福点头,夸赞道:“春桃,不错!”
春桃恭敬立在一旁,听见许念夸奖并未飘飘然,谦虚回:“谢谢公主夸赞。”
而一旁的林璟,看到做好的水果大福,双眼微瞪,不可置信。
他指着眼前的吃食,难以相信:“这是做好的吃食?不是你们随便拿了个柿子来糊弄本世子?”
“扑哧!”
许念又笑了。
她这次是真的被逗笑了。
漂亮弟弟的反应,太可爱了点。
她弯着嘴角,笑说道:“你尝尝,就知道了。”
林瓃闻言,抬了抬手,又放下了。
他犹豫了。
不是不敢,而是舍不得。眼前的这个吃食,是他见过最好看的吃食!
好像真柿子一般,又比他见过的真柿子好看百倍,一个个水果大福圆润晶莹,挨着落在盘中。饱满鲜亮的橙黄柿子上,覆了层极薄极薄的“白霜”,恰是这点点白使得橙黄不再单调,有了几分属于自然的感觉,愈显得格外诱人,恨不得立即想将它拿在手中小心呵护。
微褶的柿子蒂上也挂了点“白霜”,泛黄的柿子叶仍带着几分绿意,堪为点睛之笔。就是这个柿子蒂的存在,林璟第一反应误认为这是真的柿子。
此时,明白真相的他俊脸泛红,终于探出手取了一个水果大福。
拿在手中,比想象更有沉甸感,表皮细腻温热又光滑,水果大福上的糯米粉跟着沾到了手指上。
林璟这会也没顾上嫌弃,而是看着对面的许念,咬出了第一口。
这么。。…好吃?!!!
从未预料到的口感,表皮软弹香糯,似有柿子甘甜裹挟其中。待舌尖触到表皮之后的那一层时,从舌尖逐渐弥漫开来了一种甜而不腻的香气,几乎一瞬间感觉到一种前所未有的满足感与幸福感。他舌尖忍不住战栗了一下,闭着眼任白豆沙在口中缓缓化开,口感细腻又不黏腻,清甜中藏着甘醇隽永,微沙感使得整个味蕾都在狂欢。
林瓃已丝毫不再怀疑,会做得不好吃了。
太好吃了!
他以为,这就是这款水果大福的全部了。不成想,他睁开眼,看见缺了口的水果大福正泛着诱人的光泽。
原来,里面包了一个完整的柿子!
爆浆,竟是这个意思!
他刚才有听见许念讲过程,但他对做吃食没兴趣,不耐烦听,也不信柿子真能放进去,就没放在心上。这下,事实摆在眼前,今日屡遭重击的林璟已然觉察到了自己的麻木感。
天外有天,人外有人。
他确实。。…孤陋寡闻了。
他低头看,纹理清晰的柿子熟透了,因着被他咬得缺了口子,柿子汁液流至他的指尖,让他的手沾上点不一样的颜色。
罕见地,他的关注点竟没落在这上头,而是再次端详起手中的水果大福。
“熟柿子不用咬就可以吃。”
许念看他没动静,许是嫌弃柿子汁流到了手上。她两只小手举着一个大福递到嘴边,给林璟演示了一下如何吸柿子。
“你看我这样吃就可以,不要嫌弃这种吃法不雅致,你试一试,很过瘾的。”
许念唇角沾了点柿子汁,眼睛亮亮的,满是鼓励林璟去试一试。
林璟没再犹豫,把水果大福递到嘴边,轻轻一吸,柿子水润的果rou与汁水登时跑进嘴里,方才圆润的大福以rou眼可见的速度瘪了下去。
熟透的柿子没有涩味儿,很甜很甜,汁水饱满,一口吃在嘴里,口腔中全然裹着柿子特有的清甜气息。
林璟很意外,他居然一口几乎吃掉了整个柿子。仅怔愣了一瞬的功夫,趁着柿子汁液在嘴里欢腾的时候,他又咬了一口已经瘪了的大福,半眯着眼睛享受。
柿子是那种干爽的清甜,正好与软糯的表皮、甘醇的内里形成三种不同的味蕾层次。更要命的是,丰润爽甜的柿子汁液时不时夹在其中,让人越吃越上头,一点都不觉着腻味儿。
没一会儿,摆在盘中的柿子水果大福全被吃干净了。
林璟望着空空如也的盘子,问:“还有吗?”
春桃行礼答话:“回禀世子,今日做的全在这了。”
“好吧。”
林璟意犹未尽地擦了擦嘴,尤觉得不够尽兴,还想再来一盘。
许念方才见着他吃的速度,已是惊呆了,她一个未吃完,林璟吃的第二个就剩了一口。等她想吃第二个的时候,盘中就剩下两个了,两个人只好一人一个。而
许念数着,两只手都要不够用。
“哎呀,不能再说了,说得我口水往外冒。”
林璟在许念报出一串菜名后就陷入呆滞中。桂花他知道,桂花加后面的那些东西,多数他就不知道了。他也没料到,自己不过随口一问,对方说了这么多他基本上听都没听过的东西。
林瓃无法,跟着接了句:“是挺诱人的。”
“是吧?”许念眼睛弯弯,变成好看的月牙状,笑着道,“有机会请你尝尝。”
林瓃这次没嘴硬,乖觉回了声“好”。
这时,春桃出来回禀,说是粉糊蒸好了。
她有点激动,也有点兴奋:“公主,刚刚您让奴婢放点柿子汁进去,蒸好的粉糊居然全是柿子的颜色,奴婢太意外了!”
这种情况,全在许念的意料之中。
只有上了色的粉糊,才能完全发挥出这款水果大福的魅力。要不是,这里没有橙色色素,她也不至于用柿子汁,毕竟之前没用过,不知道会不会影响口感。
“春桃很棒,说明你这一步成功了,接下来你就把豆沙包好的柿子裹进粉皮里,再撒点炒熟的糯米粉提色,就算大功告成了。”
于是,许念将剩下的步骤一一同春桃讲清楚:把白豆沙分别分成多大的剂子,接着擀成薄饼,将准备好的去过皮的柿子包在其中,而后再用蒸好的橙黄粉糊包好,最后撒上一层薄薄的糯米粉。
“好好好,奴婢这就去。”
春桃很兴奋,这是她第一次体会食用色素的神奇之处,难免激动。
“对了春桃,你记着将柿子蒂放在做好的大福上,会更好看。”
“好的,奴婢领命。”
春桃不是第一次听许念指挥做吃食,也正是如此,做得越多越觉着自家小主子厉害。想当初,陈嬷嬷就是个厉害的,小主子那么小,就跟着陈嬷嬷学了如此多东西,让她由衷钦佩,越发恭敬。
这一次,春桃很快就回来了。
她把做好的爆浆柿子水果大福端到石桌上,说:“请公主和世子尝尝。”
许念看着个头圆润、橙黄诱人的水果大福点头,夸赞道:“春桃,不错!”
春桃恭敬立在一旁,听见许念夸奖并未飘飘然,谦虚回:“谢谢公主夸赞。”
而一旁的林璟,看到做好的水果大福,双眼微瞪,不可置信。
他指着眼前的吃食,难以相信:“这是做好的吃食?不是你们随便拿了个柿子来糊弄本世子?”
“扑哧!”
许念又笑了。
她这次是真的被逗笑了。
漂亮弟弟的反应,太可爱了点。
她弯着嘴角,笑说道:“你尝尝,就知道了。”
林瓃闻言,抬了抬手,又放下了。
他犹豫了。
不是不敢,而是舍不得。眼前的这个吃食,是他见过最好看的吃食!
好像真柿子一般,又比他见过的真柿子好看百倍,一个个水果大福圆润晶莹,挨着落在盘中。饱满鲜亮的橙黄柿子上,覆了层极薄极薄的“白霜”,恰是这点点白使得橙黄不再单调,有了几分属于自然的感觉,愈显得格外诱人,恨不得立即想将它拿在手中小心呵护。
微褶的柿子蒂上也挂了点“白霜”,泛黄的柿子叶仍带着几分绿意,堪为点睛之笔。就是这个柿子蒂的存在,林璟第一反应误认为这是真的柿子。
此时,明白真相的他俊脸泛红,终于探出手取了一个水果大福。
拿在手中,比想象更有沉甸感,表皮细腻温热又光滑,水果大福上的糯米粉跟着沾到了手指上。
林璟这会也没顾上嫌弃,而是看着对面的许念,咬出了第一口。
这么。。…好吃?!!!
从未预料到的口感,表皮软弹香糯,似有柿子甘甜裹挟其中。待舌尖触到表皮之后的那一层时,从舌尖逐渐弥漫开来了一种甜而不腻的香气,几乎一瞬间感觉到一种前所未有的满足感与幸福感。他舌尖忍不住战栗了一下,闭着眼任白豆沙在口中缓缓化开,口感细腻又不黏腻,清甜中藏着甘醇隽永,微沙感使得整个味蕾都在狂欢。
林瓃已丝毫不再怀疑,会做得不好吃了。
太好吃了!
他以为,这就是这款水果大福的全部了。不成想,他睁开眼,看见缺了口的水果大福正泛着诱人的光泽。
原来,里面包了一个完整的柿子!
爆浆,竟是这个意思!
他刚才有听见许念讲过程,但他对做吃食没兴趣,不耐烦听,也不信柿子真能放进去,就没放在心上。这下,事实摆在眼前,今日屡遭重击的林璟已然觉察到了自己的麻木感。
天外有天,人外有人。
他确实。。…孤陋寡闻了。
他低头看,纹理清晰的柿子熟透了,因着被他咬得缺了口子,柿子汁液流至他的指尖,让他的手沾上点不一样的颜色。
罕见地,他的关注点竟没落在这上头,而是再次端详起手中的水果大福。
“熟柿子不用咬就可以吃。”
许念看他没动静,许是嫌弃柿子汁流到了手上。她两只小手举着一个大福递到嘴边,给林璟演示了一下如何吸柿子。
“你看我这样吃就可以,不要嫌弃这种吃法不雅致,你试一试,很过瘾的。”
许念唇角沾了点柿子汁,眼睛亮亮的,满是鼓励林璟去试一试。
林璟没再犹豫,把水果大福递到嘴边,轻轻一吸,柿子水润的果rou与汁水登时跑进嘴里,方才圆润的大福以rou眼可见的速度瘪了下去。
熟透的柿子没有涩味儿,很甜很甜,汁水饱满,一口吃在嘴里,口腔中全然裹着柿子特有的清甜气息。
林璟很意外,他居然一口几乎吃掉了整个柿子。仅怔愣了一瞬的功夫,趁着柿子汁液在嘴里欢腾的时候,他又咬了一口已经瘪了的大福,半眯着眼睛享受。
柿子是那种干爽的清甜,正好与软糯的表皮、甘醇的内里形成三种不同的味蕾层次。更要命的是,丰润爽甜的柿子汁液时不时夹在其中,让人越吃越上头,一点都不觉着腻味儿。
没一会儿,摆在盘中的柿子水果大福全被吃干净了。
林璟望着空空如也的盘子,问:“还有吗?”
春桃行礼答话:“回禀世子,今日做的全在这了。”
“好吧。”
林璟意犹未尽地擦了擦嘴,尤觉得不够尽兴,还想再来一盘。
许念方才见着他吃的速度,已是惊呆了,她一个未吃完,林璟吃的第二个就剩了一口。等她想吃第二个的时候,盘中就剩下两个了,两个人只好一人一个。而